Beratungsinhalte

Unser Themenbaukasten vermittelt Ihnen eine schnelle Übersicht über unser inhaltliches Beratungsangebot.

Für einige der häufigsten Fragstellungen haben wir auf der nächsten Seite unsere Paket-Angebote für Sie zusammengestellt.

Und falls Sie Ihr Thema auf Anhieb nicht wiederfinden, sprechen Sie uns bitte an!


Ihre Themen als...

Finanz-Chef/in

 

  • Zahlen kennen und auswerten
  • Preisbewusst einkaufen, wirtschaften und lagern
  • Steuern und Abgaben verstehen
  • Preise, Angebote und Personal richtig planen und kalkulieren

Personalleiter/in

  • Personal passgenau rekrutieren

  • Mitarbeiter einarbeiten und führen

  • Personaldaten verwalten

  • Teams gestalten und leiten

Betriebsleiter/in

 

  • Betriebsabläufe festlegen und Standards definieren
  • Arbeitsabläufe optimieren
  • Technische Geräte in Gastraum und Küche gezielt einsetzen
  • Qualität sichern
  • IT sicher nutzen

Vermittler/in

 

  • Gäste binden und informieren
  • Konzepte und Ideen wiederbeleben und weiterentwicklen
  • als ChefIn auftreten und handeln
  • Konflikte bewältigen
  • Social Media gezielt einsetzen