Paket-Angebote

Unsere Paket-Angebote bieten Ihnen kompakte Zusammenstellungen zu häufig nachgefragten Beratungsthemen bzw. typischen Herausforderungen. Starten Sie beispielsweise gerade mit einem neuen Lokal oder wollen Sie Ihre Gäste durch neue Medien noch besser erreichen, bieten wir Ihnen mit dem jeweiligen Paket ein passgenaues und preiswertes Angebot. 

Unsere Preise orientieren sich an der Größe Ihres Betriebs und am Zeitaufwand. Sie verstehen sich als verbindliche Festpreise pro Paket und ermöglichen Ihnen somit die volle Kostenkontrolle. Ein konkretes Angebot machen wir Ihnen gerne im Rahmen eines kostenfreien Erstgesprächs.

 

Einsteiger-Paket

Sie haben gerade Ihr neues Lokal eröffnet? Egal ob Sie QuereinsteigerIn sind oder bereits Branchenerfahrung haben, wir begleiten Sie durch gezielte fachliche Beratungsleistungen:

 

  • als ChefIn auftreten und handeln     

  • Betriebsabläufe definieren

  • Personal in Betriebsabläufe einarbeiten

  • Zahlen kennen und auswerten

  • Preise und Angebote gestalten und kalkulieren

 

Chef-Paket

Ihr Betrieb hat sich gut entwickelt, Sie beschäftigen immer mehr MitarbeiterInnen und aus dem ersten Team ist eine Belegschaft mit unter-schiedlichsten Anforderungen geworden?

In diesem Paket definieren wir mit Ihnen, wer Sie als Chef oder Chefin sein wollen. Wir vermitteln Ihnen in kompakter Form Knowhow zum Thema Personalmanagement und gehen individuell auf Ihre Fragen zum Thema ein:

 

  • als ChefIn auftreten und handeln 

  • MitarbeiterInnen führen

  • Teams gestalten und leiten

  • Personalkosten und Daten verwalten

  • Arbeitsabläufe optimieren

  • Konflikte sehen und bearbeiten

Renovierungs- Paket

Am Ende eines 12-Stunden-Tages bleibt meist keine Zeit und Energie mehr das eigene Geschäftskonzept weiterzuentwickeln oder die Umsätze strategisch auszuwerten. Hier kommen wir ins Spiel. Aufbauend auf einer differenzierten Analyse der Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken Ihres Betriebs beraten wir Sie gezielt zu den drei Schwerpunktthemen:

 

 

  • Konzepte und Ideen wiederbeleben und weiterentwickeln

  • Zahlen kennen und auswerten

  • Gäste informieren und binden

 

 

Social Media- Paket

Von der Restaurantkritik bis zu den Öffnungszeiten informieren sich Gäste aller Altersgruppen heute in unterschiedlichen Internetportalen. Unser Paket macht Sie fit für den aktiven Umgang mit unterschiedlichen Medien; wir entwickeln mit Ihnen eine individuelle Strategie um ihre Gäste optimal zu erreichen und zu informieren:

 

 

 

  • Soziale Medien kennen und gezielt einsetzen

  • Gäste informieren und binden

  • mit Online-Bewertungen professionell umgehen